看你买什么样的，名气大。 哪个品牌的大益熟茶好? 生茶毛茶，是经过渥堆发酵制作而成，刺激性较低，而且茶性温和。熟普洱茶的主要功效有：暖胃，减肥，降脂，防止动脉硬化，防止便秘， 减肥等，这一点对熟普洱茶尤为明显。 叶底褐红，匀整，肥嫩，红点，较匀整，稍有嫩茎。 普洱茶对老年人有很好的保健作用。据有关资料显示：中国人消费茶叶历史悠久，自从唐代至今，我国(少数民族)就有饮茶嗜好，且在茶馆和茶馆中大量普存。目前，我国有12个茶类，其中有普洱茶，白茶，红茶，乌龙茶等。 而白茶属重发酵茶，在加工过程中发生了轻度发酵，香气有所减少，青草气减退，花香减退，甜香显现，汤水柔和。发酵变黑，滋味变得醇和，口感变得愈加醇和。发酵时产生的香气物质虽不是很多，但与一些杂质比例协调，香气和味道都会随时间的增长而增加，因此，老白茶有不少的保健功效。 时下，白茶正是时代的进步，安化白茶保健功效已经受到人们的高度关注，由于近年来物力资源的发展，传统工艺保存下来的更加丰富，黑白两色的主旋律，造就了白茶独特的汤色。 毫无疑问，老白茶是白茶中的珍品贵族，近些年更是有不少越来越多的人爱上老白茶。 甚至有一些茶友对老白茶情有独钟，听说陈放多年的老白茶还能藏。 白茶存放的时间越长，其药用价值越高，白茶储存越长时间的储存就越有价值。 新白茶，冲泡出来，是茶叶当中的嫩芽叶，并不鲜嫩，冲泡出来的茶汤更为鲜爽，也会不耐泡。 新白茶和老白茶，有什么不一样？ 白茶，是一种热带、亚热带的茶类，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。 其制作工艺为：萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔（或文火慢焙而成。白茶的制作工艺一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 白茶的品鉴方式 福鼎白茶制作过程 白茶的采摘一般分为萎凋和干燥两道工序
