饼和7542在云南茶叶市场上是最大的名称，同时也是代表了大益的标杆茶。大益茶开始被各大媒体声名为“平民化”，比如“普洱熟茶”，2006年达到了巅峰的水准。 2013年，普洱茶市场的“地位”已经非常清晰，甚至有突破性的变革，或者“质量体系”。对普洱茶的的声誉有惊人的冲击力。 比起传统普洱茶的产销对接，更多的是品牌的底蕴。比如：市场需求，企业文化的发展。市场竞争的激烈，各自都不停地向用户需求、服务转变。 对于“普洱茶”品牌的发展，《普洱》杂志2019年、2021年，《普洱》杂志社与中国社会科学院院士刘仲华分享了《普洱茶的品牌、背后关于大众点评及创新之处的未来探索。 刘国英：门道越多，品牌得到了提升，大益集团的帮助也就越大。马建平：深耕国际化经营，意义重大。“普洱茶的价值不容小觑，是国家知识产权局认证的普洱茶”，更是国家知识产权战略研究的重点课题。 “普洱茶，就是中国的六大茶类之一，是经过渥堆发酵后精制而成，也是后发酵茶。”该产品的制作工艺精制进行了翻炒、杀青、揉捻、晒干和渥堆发酵等工序制作而成，这也是为什么普洱熟茶有高山茶和高山茶的说法，其他产区的茶的叶片偏大、茶质偏苦涩，很多人还喜欢冲泡。 在品饮的过程中，普洱茶的醇厚与浓酽，能够有效地刺激到味蕾，促进提神，也因此被众多茶友津津乐道。 普洱茶的定义与普洱茶不同，喝茶的人更喜欢喝熟茶，原因分别是喝熟茶、生茶，大多数茶友也有个人习惯性的认为生茶好，熟茶适合各个阶层的人。 一、看原料，存放年限。 大厂出来的普洱茶，品质都较高，原料较为细嫩，经过高温渥堆后，由于没有经过人工快速发酵处理，保存了大量的没益气成分，茶叶的品质一般都不如生茶，平时经常饮用保健功效显著。 存茶的容器不能太大，空气流通的速度也是要快。 锡罐：不透光，有排水孔的材质。 选用的是锡制的茶罐，精美程度好，保存得当。 二、茶罐：紫砂茶罐，金属茶罐，金属
