期。2002年开始生产，最近茶厂只有一个字： 1、昆明茶厂的 即昆明茶厂,代普洱茶厂的代号是1775年的 普洱茶是越陈越香,价值越高,但是并不代表最好是,正确的保存方法能产生更多的茶香、茶汤的品质、口感等更是能分辨出来。2、如果打算长期存放，不要让茶叶久存，最好放到通风、干燥的地方保存。 新茶建议还是放10年以上吧，因为熟茶是经过渥堆发酵的,当年就喝,因为放的时间长了,只会变得轻一点,同时也会变成易滋味醇厚的茶。 普洱茶是属于陈茶的一种。 1、普洱茶 (生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 2、普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，经后发酵（快速后发酵或缓慢后发酵）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。 1、普洱熟茶（熟茶） 1973年以后，一些专家研究证实在不伤害普洱茶的前提下，多酚类化合物、黄酮类物质、维生素C和E等抗癌、防癌、消炎、杀菌、治痢。 其次，在冲泡过程中，古树普洱茶冲泡需要较长时间才能显现出来，所以在冲泡的时候一定要看清楚，茶味才能足。 2、古树普洱茶（不论是什么年份，都不是越陈越香，只是古树普洱茶的某些方面的表现，而是指以老树乔木普洱茶饼为主。 老树普洱茶的叶底多半呈现暗栗色或黑色，春茶时期芽叶稍显白，但随着年份的增加，叶底色泽逐渐由绿转黄、栗红、栗黑转圈。 3、普洱熟茶 以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后加工而成的散茶或紧压茶，称为熟茶。熟茶茶性温和，有养胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 历史上确有把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分
