茶，1982年以后出口的是8592茶饼，也就是说在台湾和其他几大品牌里，大益的茶饼在大益里算中间价。 大益7572的饼面为357克。价格在160左右，到了05年时的7572是熟茶价格的2倍以上。 大益7572为了便于观察汤色，即普洱熟茶的汤色有两种，一种是紫锈红汤，一种是紫砂壶熟茶。 一种是紫砂壶熟茶，在冲泡前都要备齐茶叶，下面请看具体的介绍： 生茶与熟茶的区分 生茶： 生饼，是指毛茶不经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起昆明茶厂首先借鉴黑茶工艺，而发展出的技术。 生茶的外形——条索肥壮紧结，色泽黑润，汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇浓，爽滑回甘。普洱熟茶的外观呈黑褐色（因普洱熟茶汤是红色的，条索卷起而得名） 普洱熟茶的汤色： 普洱熟茶的茶汤是深红色的，茶汤具有陈香味。普洱茶熟茶是由生茶经过人工快速发酵处理制成，并且在发酵过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶熟茶。 经过渥堆发酵，茶汤黄亮，随着年份的增加，颜色变成棕褐色，茶性也由阴转寒，泡出的茶色是棕褐色，甚至是带黑色，茶汤表面还有轻微的霉色。 熟茶： 熟茶的外形色泽为褐红或暗褐，茶味浓烈，茶汤呈褐红色，又有洒茶等茶菁原料。 普洱茶的外形： 普洱紧压茶除了在其品质上有很大的差别之外，当然是内在品质特征上的。外形上紧密内整碎，色泽光润，形状还是蛮好的，但是整体色泽却是以黑褐，深棕，褐红，光泽为主的，表面不会有红褐色或灰黄色的部分，具有很高的视觉和香气。 普洱茶茶的审评内容? 区别 1、普洱茶的外形，内质主要是以嫩度为基础，嫩度越高，嫩度越高，在嫩度上要求越高，一般嫩度越高的茶叶，其条索的嫩度越高，表示嫩度越好。但是，不同茶类对鲜嫩度的要求也存在一定的
