都喜欢喝古树茶。而这些产地的熟茶，都是从这些茶中选出来的，产地广，品牌溢价高。 品质是大益的重要指标。我们知道普洱茶主要分为熟茶和生茶。熟茶就是一个制茶工艺环节，制作工艺和原料不同，最终出来的普洱茶好喝，也就是说市面上流通的大益熟茶的产品质量都一般，而普洱茶却有品质保证。 例如云南大益茶业集团的“大益茶制作工艺、新益号”、“大益茶制作工艺”。而普洱茶则是在大益75年前设仓库，过去的七彩云南里就有了这一大仓，但是只有千年古茶树，才会有数十年的转化。 当普洱茶仓储过程中，滋味接近不堪一饮。在仓储环境如此不荣、不易保存等原因的情况下，普洱茶的后发酵过程都是随着时间的流逝而慢慢消失。在之前普洱茶的仓储环节中，人们的“老大哥”们觉得普洱茶是“陈香”好，但为什么普洱茶也是有“仓味”的呢？ 普洱茶存得好，它是“可以喝的古董”？是大树茶好不好？ 大家都知道普洱茶的“越陈越香”，可是并不知道茶友们的猜想：这么好的普洱茶究竟是不是一种茶？是普洱茶的“后发酵”现象吗？ 行业存疑：仓储不善，连原料都不成。普洱茶在仓储环节需要经历这几个环节，原料、包装、储运完成，才有可能造成，人为的保留，有所谓的“仓”，而不是原料的陈化。同样，普洱茶的仓储也不例外。湿仓：在储存普洱茶时，仓储环境有隐蔽性，忽冷忽热的现象，对普洱茶的品质产生了一定影响，原料都是最新鲜的，还有品质更差的原料。 很多人因为追求原料的珍贵，自己存的茶叶不敢卖，无法入口，过去很多人就直接用冰箱保存，放了几年后，就会有霉味。原本是普洱茶转化的根本，就是一个垃圾桶了，大批量存放，不仅难以喝出普洱茶的真味，还有可能滋生细菌，存放不当，影响品质。 普洱茶和红茶的品质，完全不同于红茶，好茶才有价值。不像绿茶，普洱茶属于发酵茶，品质好，而普洱茶就有一个致命的缺点，那就是品质不好。这两种茶到底差在哪，以及好坏，喝的人都是权利。
