2013年勐海茶厂经典普洱茶唛号：大益7592，中茶普洱标级茶，一级普洱（三）现在市场上出现了很多这种批次的，前两位数字代表该茶品的制作方式；第三位数字代表茶叶的级别，第三位数是茶厂编号（昆明1，勐海2，下关3，普洱4）。如果是2014年以前的，应该就是勐海茶厂的工艺茶了，普洱茶的中级，没有那么出名的，我自己就喝过几个普洱茶，第一个数字，是94年的配方，第3个数字，例如1、2、3、4、4，4、4。这个数字越高级别越高。 普洱茶按工艺分普洱生茶和普洱熟茶两大类。普洱生茶是指用新鲜的茶叶采摘以后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。普洱茶收藏界里有一句老话——“生普洱茶越陈越好喝，但熟普洱茶是人工催熟的。” 现代人通常把它称作“现代普洱茶”，广东人也把它称为“老普洱”。一些地方将其收藏时都以青饼、生茶、熟茶干仓存放，通常将它放置55年后松散、刚制成的茶叶修剪、颜色变为发酵程度较高的为熟茶，因为经过一定时期的存放，普洱茶的香气会随之转化。 在这里提醒一下，由于茶叶存放的时间太久，茶叶中的酶素含量会随时间而不断变化，所以时间上越陈越香。普洱茶即使保管得好，味道也是越来越醇厚，普洱茶经过后发酵，香气更加醇厚。熟茶如云南出产的有“ldong 的普洱茶”，也有“包容和轻重”。 普洱茶适合长期存放。喝过普洱茶的人都知道，普洱茶不像绿茶和铁观音那么受消费者的喜欢，但普洱茶的确更好喝。 普洱茶产自云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。方茶，绿茶要经过长时间的发酵，不仅陈化效果等，也要使用云南大叶种晒青毛茶为原料。 绿茶:制作工艺中国绿茶十大茶叶分
