一下，是什么样的唛号，什么是多酚的成分，是个什么性质，什么是成分。 红茶怎么泡才好喝? 其他茶类，也有一个小种红茶的发明，就是现在已经被越来越多的人熟知了，就是在云南使用的普洱茶，普洱茶也有这样的好处，那么，一个小众的茶叶品牌在哪里?茶叶的特点有哪些 经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然陈化后的普洱茶），都是普洱茶，其口感醇厚，汤色透亮，不应该有杂味，而且纯净的品质非常好，普洱茶由于发酵工艺的原因，年代越久远的越不好。 滇红是有生熟之分，普洱茶应该有生茶与熟茶之分，生茶是没有经过渥堆发酵的，熟茶是人工催熟。但生茶经过了缓慢发酵，茶性就会慢慢的熟化，性温，放的越久口味就会越醇正，普洱茶放的时间越长，口感越好。 熟茶是指毛茶经过渥堆工序，通过湿热作用以人工式速成发醇，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。这是1973年起，昆明茶厂首先借质黑茶工艺，而发展出的技术。云南省微生物研究所对“渥堆”的相关研究，在1985年还获得云南省科技进步三等奖。这要说明的是，有的人对“渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的，“湿仓”是指投机者将年份比较新的普洱茶成品，陈置于湿度甚高的环境，利用高湿度（或泼水）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是禁不起高温冲泡下的品鉴考验的。 总结一下朋友喝茶后，都说普洱是红茶，然后是黑茶吧，后来就差人直至真正的普洱了，有的朋友说普洱是黑茶，其他茶有的是红茶黑茶应该是红茶吧。普洱茶不属于红茶，而是属于黑茶，作为黑茶中的一个品种是黑茶，有很多品种，但是其泡出来却是红色的，那么，普洱是黑茶还是黑茶呢？具体的介绍如下！ 黑茶是什么茶 黑茶是属于后发酵茶，也是全发酵茶，在中国的古代，黑茶种类是比较
