格) 茶化石是在云南大益茶业集团有机茶基础上改制而来，整个云南普洱茶化过程中，不断发生变化：一、看外观。 二、闻茶香 普洱熟茶茶香气比较持久，三到五泡后的茶香味比较稳定，很容易被吸收。 三、观茶渣 熟茶茶叶泡水后叶底肥厚有光泽，比较舒服。 四、看茶汤 喝过普洱茶的人会知道，普洱茶茶汤里的养分物质是以多种物质为主，味道也是有着泡泡的，还有渥堆的味道，海苔味等。 喝普洱茶是一件少有人工艺品，是需要后期的成品，因此也就是俗称的“万病之药”了，我们要注意从五个方面着手。 普洱茶的养生功效： (1)、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。 (2)、普洱茶可以降血脂。 经国内外研究证明，普洱茶确实有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。普洱茶是一种发酵茶，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小；同时，这些茶多酚的氧化物还会产生茶黄素、茶红素等成分，因此普洱茶养胃、护胃。同时普洱茶养胃暖胃、养胃，不仅仅是自已喝茶可以减肥、降脂，对胃有一定的暖胃作用。 (3)、普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因此有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。普洱茶制作要经过原料的采购、萎凋、杀青、揉捻、晒乾、渥堆、分筛等七道工序。 4、普洱茶功效 普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。 其二，普洱茶可以降血脂。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)，在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病
